2025年3月16日
大事な吹奏楽部の教え子が、15日に旅立ちました。今日の通夜式でお別れをしました。とってもきれいで、安らかな寝顔でした。溢れる涙と堪えられない嗚咽を当時の後援会の方になぐさめていただきました。ご両親や弟さんの悲しみは想像で […]
2025年2月2日
強力粉と薄力粉の割合は7対3 豚肉を多めで作成。 来年は豚肉100％にしたいですね。
2024年10月27日
酷暑と雨不足の2024でしたが、まあまあの収穫となりました。後半はヨトウムシで葉が荒らされました。 紅はるかと安納芋を作付けしましたが、写真手前の安納芋の方が大きくなりました。
2024年10月16日
檍中学校の駐車場で埋蔵物調査が行われました。折角なので地層を見せていただきました。 1m程度の掘削でしたが、檍中が砂丘上にある事がハッキリわかります。 また、下部の砂層と上部の土壌との境界が乱れているように見えます。 面 […]
2022年12月31日
毎年恒例の餃子づくり 私の餃子は、両親が若い頃に下宿していた川崎の電設会社の女将さんが作っていた餃子を、母が作っていて、それを適当にアレンジしたもの。女将さんの餃子は、満州で作っていた餃子と聞いてます。 皮は、強力粉7に […]
