2022年12月31日

餃子　20221230

毎年恒例の餃子づくり 私の餃子は、両親が若い頃に下宿していた川崎の電設会社の女将さんが作っていた餃子を、母が作っていて、それを適当にアレンジしたもの。女将さんの餃子は、満州で作っていた餃子と聞いてます。 皮は、強力粉7に […]